Gratin de sole aux pommes de terre et à l’algue wakamé

Un délicieux gratin de sole

Le gratin de sole aux pommes de terre et à l’algue wakamé est un plat délicieux.

Ingrédients :

  • 10 pommes de terre
  • 2 soles
  • 2 gros oignons
  • 2 gros champignons
  • 60 g de wakamé
  • sauce tomate avec curry indien
  • sel et poivre

 

Préparation :

Faites cuire à la vapeur vos pommes de terre. Pendant ce temps, coupez les oignons et champignons et faites-les revenir à la poêle. Salez et poivrez.
Décongelez au micro-ondes les pavés de sol. Emiettez-les, salez et poivrez.
Quand vos patates sont cuites,  coupez-les en rondelles.
Dans un plat allant au four, placez une couche de patates, une couche d’oignons/champignons et votre sole. Recouvrez d’une dernière couche d’oignons/champignons et de patates. Etalez ensuite la sauce tomate au curry indien dessys. Finissez par couvrir le tout d’emmental râpé et de l’algue wakamé finement haché. Faites cuire au four une bonne vingtaine de minutes à 180 degrés. Dégustez ce plat chaud

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