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Algues et cuisine inventive bretonne - Thursday, April 26th, 2018
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Algues et cuisine inventive bretonne

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je choisie les vitamines

le guide des vitamines

par jecuisine par 1 avril 20181 avril 2018

1-comment connaître les vitamines Une fatigue passagère ? C’est peut-être bien un manque de vitamines. C’est ce qu’on nous répond bien souvent en nous prescrivant un peu de vitamines C. Et pourquoi ne pas d’abord chercher…

eviter la constipation

La constipation : les 8 règles à respecter pour l’éviter

par jecuisine par 20 octobre 201718 février 2018

Un problème courant dont la plupart des gens évitent de parler. c’est la constipation parce qu’elle peut être un indicateur important de votre état de santé actuel. La constipation a de nombreuses causes, allant d’un…

L'ébullition pour cuire des aliments

L’ébullition comme méthode de cuisson et ses avantages pour la santé

par jecuisine par 17 septembre 20171 avril 2018

L’ébullition  en  cuisson   L’ébullition  en  cuisson, signifie faire cuire les aliments dans de l’eau bouillante. Dans la plupart des régions les plus peuplées du monde, l’eau ordinaire bout à des températures d’environ 200 °F…

comment utiliser le braconnage comme méthode de cuisson

par jecuisine par 17 septembre 201717 septembre 2017

Le braconnage est une méthode de cuisson qui utilise un liquide, habituellement une petite quantité, qui est chaud mais qui ne bouillonne pas. Le terme français est frisonne – frissonnement. La température idéale se situe…

Le blanchiment pour préserver les aliments

par jecuisine par 16 septembre 201717 septembre 2017

Le blanchiment est une technique de cuisson qui consiste à faire bouillir les aliments (habituellement des légumes et des fruits) dans de l’eau pendant très peu de temps.   Le blanchiment est souvent suivi d’un…

les pâtes à la truite fumée et aux haricots de mer

par jecuisine par 29 janvier 201718 juin 2017

Ce plat de spaghettis et des pâtes  à la truite fumée et aux haricots mer est très rapide à préparer. Vous pouvez remplacer la truite fumée par des crevettes. La liste d’ingrédients pour ce menu…

Des spaghettis

Spaghettis aux noix de pétoncles et à l’algue wakamé

par jecuisine par 20 décembre 2016

Les spaghettis aux noix de  pétoncles et à l’algue wakamé apporteront à ce plat les douces saveurs de la mer. Rapide et simple à préparer, ce plat de pâtes est consistant et complet. Vous avez…

Galettes savoureuses à la truite et aux algues

Galettes de sarrasin à la truite fumée et à l’algue wakamé

par jecuisine par 17 juin 201614 septembre 2016

La galette de sarrasin à la truite fumée et à l’algue est vraiment succulente. C’est une recette à essayer. Pour les plus gourmands, vous pouvez l’agrémenter d’un peu de gruyère rapé et d’une petite noix…

Gigot de lotte à l’algue wakamé et à l’ail

par jecuisine par 15 juin 201614 septembre 2016

Le gigot de lotte à l’algue et à l’ail est un plat délicieux que vous apprécierez. L’idéal est de l’accompagner d’un riz à la sauce tomate. Une cuisson à l’étouffée pour le riz est plutôt…

Une tarte aux oignons, crevettes et algues

Tarte aux oignons, crevettes et haricots de mer

par jecuisine par 26 mai 201614 septembre 2016

Cette tarte aux oignons, crevettes et haricots de mer peut-être accompagnée d’une salade verte. Ce plat est assez consistant. Son coût de revient n’est pas élevé. Sa conception est assez simple à réaliser. La liste…

Petits pains beurrés d’algue wakamé, tomate sèchée et fromage

par jecuisine par 24 avril 201614 septembre 2016

Les petits pains beurrés d’algues, de tomate et de fromage seront appréciés de vos convives.  Une entrée que vous pouvez tester. Cette recette est rapide, simple et pas chère. Ingrédients : Petits pains coupés en…

Un délicieux gratin de sole

Gratin de sole aux pommes de terre et à l’algue wakamé

par jecuisine par 24 avril 201614 septembre 2016

Le gratin de sole aux pommes de terre et à l’algue wakamé est un plat délicieux. Ingrédients : 10 pommes de terre 2 soles 2 gros oignons 2 gros champignons 60 g de wakamé sauce…

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  • Caviar d’algues marines aux trois légumes de mer 1 view
  • Tarte aux oignons, crevettes et haricots de mer 1 view
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