la responsabilité de la vue et manger dans le noir Quelle est la part de responsabilité de la vue dans le plaisir que nous prenons à manger ? La vue influence-t-elle notre jugement quant…
1-comment connaître les vitamines Une fatigue passagère ? C’est peut-être bien un manque de vitamines. C’est ce qu’on nous répond bien souvent en nous prescrivant un peu de vitamines C. Et pourquoi ne pas d’abord chercher…
Un problème courant dont la plupart des gens évitent de parler. c’est la constipation parce qu’elle peut être un indicateur important de votre état de santé actuel. La constipation a de nombreuses causes, allant d’un…
L’ébullition en cuisson L’ébullition en cuisson, signifie faire cuire les aliments dans de l’eau bouillante. Dans la plupart des régions les plus peuplées du monde, l’eau ordinaire bout à des températures d’environ 200 °F…
Le braconnage est une méthode de cuisson qui utilise un liquide, habituellement une petite quantité, qui est chaud mais qui ne bouillonne pas. Le terme français est frisonne – frissonnement. La température idéale se situe…
Le blanchiment est une technique de cuisson qui consiste à faire bouillir les aliments (habituellement des légumes et des fruits) dans de l’eau pendant très peu de temps. Le blanchiment est souvent suivi d’un…
Ce plat de spaghettis et des pâtes à la truite fumée et aux haricots mer est très rapide à préparer. Vous pouvez remplacer la truite fumée par des crevettes. La liste d’ingrédients pour ce menu…
Les spaghettis aux noix de pétoncles et à l’algue wakamé apporteront à ce plat les douces saveurs de la mer. Rapide et simple à préparer, ce plat de pâtes est consistant et complet. Vous avez…
La galette de sarrasin à la truite fumée et à l’algue est vraiment succulente. C’est une recette à essayer. Pour les plus gourmands, vous pouvez l’agrémenter d’un peu de gruyère rapé et d’une petite noix…
Le gigot de lotte à l’algue et à l’ail est un plat délicieux que vous apprécierez. L’idéal est de l’accompagner d’un riz à la sauce tomate. Une cuisson à l’étouffée pour le riz est plutôt…
Cette tarte aux oignons, crevettes et haricots de mer peut-être accompagnée d’une salade verte. Ce plat est assez consistant. Son coût de revient n’est pas élevé. Sa conception est assez simple à réaliser. La liste…
Les petits pains beurrés d’algues, de tomate et de fromage seront appréciés de vos convives. Une entrée que vous pouvez tester. Cette recette est rapide, simple et pas chère. Ingrédients : Petits pains coupés en…