Spaghettis à la truite fumée et aux haricots de mer

Ce plat de spaghettis  à la truite fumée et aux haricots mer est très rapide à préparer. Vous pouvez remplacer la truite fumée par des crevettes. La liste d’ingrédients pour ce menu de pâtes qui ravive les saveurs marines un paquet de spaghettis fines un demi-bocal d’haricots de mer l’épice curry poivre et sel si… Lire la suite »

Spaghettis aux noix de pétoncles et à l’algue wakamé

Les spaghettis aux noix de  pétoncles et à l’algue wakamé apporteront à ce plat les douces saveurs de la mer. Rapide et simple à préparer, ce plat de pâtes est consistant et complet. Vous avez les protéines, les féculents et le légume puisque l’algue est un légume de mer très riche en vitamines et fibres.… Lire la suite »

Galettes de sarrasin à la truite fumée et à l’algue wakamé

La galette de sarrasin à la truite fumée et à l’algue est vraiment succulente. C’est une recette à essayer. Pour les plus gourmands, vous pouvez l’agrémenter d’un peu de gruyère rapé et d’une petite noix de beurre. Cette recette est toute simple à mettre en application. Conception de la pâte à galettes de la farine… Lire la suite »

Gigot de lotte à l’algue wakamé et à l’ail

Le gigot de lotte à l’algue et à l’ail est un plat délicieux que vous apprécierez. L’idéal est de l’accompagner d’un riz à la sauce tomate. Une cuisson à l’étouffée pour le riz est plutôt recommandée. Votre liste de course pour préparer votre gigot de poisson 1 kg de «queue » de lotte 2 belles gousse… Lire la suite »

Tarte aux oignons, crevettes et haricots de mer

Cette tarte aux oignons, crevettes et haricots de mer peut-être accompagnée d’une salade verte. Ce plat est assez consistant. Son coût de revient n’est pas élevé. Sa conception est assez simple à réaliser. La liste de course pour cette tarte : 1 pâte feuilletée 3 gros oignons 120 g de crevettes 4 œufs entiers 1/2… Lire la suite »

Petits pains beurrés d’algue wakamé, tomate sèchée et fromage

Les petits pains beurrés d’algues, de tomate et de fromage seront appréciés de vos convives.  Une entrée que vous pouvez tester. Cette recette est rapide, simple et pas chère. Ingrédients : Petits pains coupés en deux Fromage râpé 60 g de tomate sèche 70 g de wakamé Brique de chèvre Herbes de Provence   Préparation… Lire la suite »

Gratin de sole aux pommes de terre et à l’algue wakamé

Le gratin de sole aux pommes de terre et à l’algue wakamé est un plat délicieux. Ingrédients : 10 pommes de terre 2 soles 2 gros oignons 2 gros champignons 60 g de wakamé sauce tomate avec curry indien sel et poivre   Préparation : Faites cuire à la vapeur vos pommes de terre. Pendant… Lire la suite »

Cuisiner un cake à la sardine et à l’algue wakamé

Un cake à la sardine et aux algues, voici une recette bien originale, que vous pouvez tester. Pour apprécier ce cake, privilégiez des sardines en boite. Ingrédients : 250 g de farine 4 œufs entiers 1 poivron rouge 1 boîte de sardine à l’huile d’olive 100 ml de lait de soja 50 ml d’huile d’olive… Lire la suite »

Filets de lotte au gingembre et au citron

La lotte est un poisson délicieux. Sa chair est à la fois ferme, tendre et raffinée. Cette recette à base de gingembre et de citron, lui donne un goût particulier. C’est frais et épicé. J’aime beaucoup ce plat. Seul inconvénient, c’est un poisson qui est un peu onéreux. Mais de temps en temps, on peut… Lire la suite »

Croquettes de maïs et d’artichauts aux légumes de mer

Les croquettes de maïs et d’artichauts peuvent être proposées en entrée ou en amuse-gueule. C’est un plat très simple à préparer. Son coût n’est pas élevé. Votre liste de course pour préparer vos croquettes une boite de mais en grain 4/5 fonds d’artichauts congelés des haricots de mer quelques brins de coriandre et de persil… Lire la suite »

Caviar d’algues marines aux trois légumes de mer

Ce caviar cru est composé de 3 légumes de mer différents : la laitue de mer, le wakamé et la dulse. Cette composition regroupe des algues vertes, brunes et rouges. Ce caviar  est riche en oligo-éléments, minéraux, vitamines et  protéines Pour 2 personnes : 25 g de laitue de mer 25 g de wakamé 25… Lire la suite »